L'hôtel Sankt Jörgen Park Resort compte 82 chambres, dont quatre suites et six suites junior. L'hôtel compte un total de 174 lits et toutes les chambres sont aménagées avec soin et caractère. Les suites et les suites junior ont toutes un nom qui rappelle l'aménagement de la chambre. L’espace de Spa doté des évacuations Unidrain compte cinq bassins et bains chauds et froids, des douches et des saunas aux températures et parfums les plus variés.